クリニックの待合室で読んだ『アエラ』にこんな記事がありました。
「野菜をたくさん食べても大腸ガンの予防にはならない。食物繊維は予防効果ほとんどなし」
「黄色人種は比較的紫外線に強いので、適度に陽に当たり、ビタミンＤを取ったほうが良い」
「βカロチンを毎日摂取すると肺ガンの危険が増す」
「魚の焦げはガンを誘発する危険性は心配するには及ばない」
「肥満型より痩せ型のほうがむしろガンのリスクがある」
「肥満を心配して必要な栄養を取ることを怠ると免疫低下する」
「コルステロール値が低すぎるとガンのリスクが増す」
「コーヒーは肝がんに効果、緑茶は胃がんのリスクを減らす」
・・今までの常識とは異なる調査結果が出たというわけです。 私が同時に読んでいた『愚問の骨頂』という新書にも、「医師は検査の正常値をコントロールすることで病気を増やす」とありました。
たとえば日本では「総コルステロールの正常値を150～220mg/dlとしているが、アメリカでは３０代は225未満、４０代は245未満、５０歳以上は265未満と年齢別になっている」ということです。また「200～240の人のほうが、240～280より死亡率が高い」とも書かれていました。ちなみに51歳の私の結果は225で、医師からは「高い」と言われましたが、アメリカの基準ではきわめて正常です(67歳の時は161)。
健康の常識は、時代によってひっくり返りますし、国によっても異なります。ただ、『アエラ』は、「タバコ、塩分の取りすぎ、運動不足が三大リスクであることは変わらない」と強調していました。つまり、この不動の三大リスクだけは安心して改善していいわけです。
時代が変わっても不変の知識・知恵のみが信頼に足ります。「主の前では、どんな知恵も英知もはかりごとも役に立たない」（箴言21:30）とあるとおり、人間の知恵は虚しいものです。
しかし、聖書の言葉は二千年来、不変です。世の知者が聖書の信ぴょう性を攻撃してきましたが、結局、聖書は訂正されることなく真理であり続けています。そのことからも聖書が信頼にたることがわかります。（2005年6月26日）
